Pastateller *** Frisch gepresster Frucht-Gemüsesaft *** Penne mit Rauchlachsstreifen und Wodka-Rahmsauce
Tagesteller *** Frisch gepresster Frucht-Gemüsesaft *** Maispfannkuchen gefüllt mit Gemüse an Frischkäsesauce
Wochenmenü Fisch *** Frisch gepresster Frucht-Gemüsesaft *** Gebratenes Lachsfilet mit Pommern-Senfsauce Schnittlauch-Kartoffeln
Wochenmenü Fleisch *** Frisch gepresster Frucht-Gemüsesaft *** Pouletbrust im Cornflakes-Mantel und Süss-Sauersauce Basmatireis Timbale
Wochenmenü Vegi *** Frisch gepresster Frucht-Gemüsesaft *** Gebratener Reis mit Ei, Grillgemüse und Zitronenquark
Fischmenü Tagessuppe oder Salat vom Buffet Pochiertes Heilbuttfilet mit Basilikumsauce Nudelreistimbale Gemischtes Gemüse
Fleischmenü Tagessuppe oder Salat vom Buffet Fleischkäse «Frisch aus dem Ofen» an Rotweinsauce und Spiegelei mit Pommes frites
Vegetarisches Menü Tagessuppe oder Salat vom Buffet Spinat-Cannelloni überbacken mit Béchamelsauce auf pikantem Tomatenragout
Dessert im Glas
Dessert served in a glass
Knuckle of veal with herb polenta and market vegetableson port wine sauce and Gremolata
Quiche Lorrainewith spinach and cheese, served with colorful leaf salads
Spicy Asian rice bowlwith a mix of sea food, pak choi, spring onions and radish
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