Pastateller *** Gemüsesuppe *** Pappardellen mit Schinkenstreifen, farbigen Peperoni, Stangensellerie und Crème fraîche
Tagesteller *** Gemüsesuppe *** Fischragout an Limettensauce mit Gemüsereis
Wochenmenü Fisch *** Gemüsesuppe *** Gebratene Zanderfilet auf Peperonata Schnittlauch-Kartoffeln
Wochenmenü Fleisch *** Gemüsesuppe *** Schweins-Saltimbocca mit Portweinjus Nudeln und Blumenkohl mit E
Wochenmenü Vegi *** Gemüsesuppe *** Schupfnudeln mit Herbstgemüse und Koriandersauce
Fischmenü Tagessuppe oder Salat vom Buffet Fisch-Variation mit sautierten Peperoni an Safransauce Gebratene Reisplätzchen
Fleischmenü Tagessuppe oder Salat vom Buffet Chügelipastetli Kalbsbrätkügeli an Champignonsrahmsauce im Blätterteigpastetli Rüebli und Erbsen
Vegetarisches Menü Tagessuppe oder Salat vom Buffet Pochierte Eier auf Rahmspinat und Toast überbacken mit Kräuterhollandaise
Cannelloni filled with ricotta and spinachgratinated with mozzarella
Dessert im Glas
Dessert served in a glass
Juicy pulled pork burger in rosemary breadcoleslaw salad, barbecue sauce and big french fries
Roasted hake filet on a creamy lime risottosavoy vegetable and mustard foam sauce
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