Dienstag 15.10.2019
Fischmenü
Tagessuppe
oder
Salat vom Buffet
Duett von Zander-
und Red Snapper-Filet
auf Rahmlauch
Mais Cous-Cous
Fleischmenü
Tagessuppe
oder
Salat vom Buffet
Grilliertes Trutenspiessli
an kräftigem Rotweinjus
auf Dörrbohnen
und Lyoner Kartoffeln
Vegetarisches Menü
Tagessuppe
oder
Salat vom Buffet
Gebratener Fetakäse
im Kräuter-Pistazienmantel
auf sautierten Zucchetti
mit Kürbisrisotto
Fitnessteller
Assortierte Salate mit Wildschweinentrecôte (FR)oder gebratenem Zander (IT)
Pizza Quattar formag
Vier verschiedene Käse
Ragu da cerv cun pasta
Hirschragout (CH) an Nudelnmit Merlot-Lorbeerjus und gebratenem Speck (CH)
Risot ai tomatis e pisei
Tomaten-Risotto mit Alpenkräutern und sautierten Erbsen
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Creative Commons 'Namensnennung -
Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0' International Lizenz
Chicken stroganoff
with a creamy paprika sauce,served with autumn vegetables and tagliatelle
Dessert im Glas
8.00
Dessert served in a glass
8.00
Homemade vegetable strudel
served with coloured lettuce, sprouts, seeds and our house dressing
Piquant fish curry
with cashew nuts, spring onions, basmati rice, sour cream and Naan bread
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Rindsentrecote an grüner Pfeffersauce
mit Speck-Bohnensalatund Röstikroketten
Schweinsplätzli mit Gemüsefüllung
an Senfrahmsaucemit Pasta oder Pommes
Spinatrisotto
mitpochiertem Ei
17.50
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