Montag 18.06.2018
Hausgemachte Wochenravioli:
Zitronen-Kräuter Ravioli an Kräuterpesto
16.00
Pasta «Cinque Pi»
13.50
Fischmenü
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Tagessuppe
oder
1 Glas Orangensaft
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Gebratenes Tilapiafilet
auf Rotbohnenpüree
beträufelt mit japanischem Sake
serviert mit Currykartoffeln
Salat vom Buffet
Fleischmenü
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Tagessuppe
oder
1 Glas Orangensaft
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Schweinssaltimbocca
mit Wildkräuterjus
auf Spinatrisotto mit Safran
Salat vom Buffet
Vegetarisches Menü
***
Tagessuppe
oder
1 Glas Orangensaft
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Kartoffelgnocchi
an leichter Gorgonzolasauce
mit frischem Rucola
und Randensprossen
Salat vom Buffet
19.00
Suppe und / oder Salat
Schweinsgeschnetzeltes
Pilzrahmsauce
Nudeln
Inkl. 3dl. Mineral
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Fitnessteller
Assortierte Salate mit Rindsflanksteakoder gebratener Dorade
Pizza Pancetta e schigol
Speck und Zwiebeln
Ragù da cauret e spahghet
Gitziragout handgeschnittenmit Spaghetti und Parmesan
Risot giald e carciöf
Safranrisotto mit Artischockenragoutund Sommergemüse
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Delicate sliced veal cutlets on mushroom sauce
served with butter rösti
Gnocchi alla piemontese with salmon stripes
and cream sauce
White asparagus gratinated with Brie
on Sauce Hollandaise
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Mittagsmenü
Tagessuppe
Salat
Pouletbrust von Grill mit Verschiedene Salat
Kaffee
18.50
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