Mittwoch 22.01.2020
Fischmenü
Tagessuppe
oder
Salat vom Buffet
***
Gebratene Eglifilets
mit Safransauce
Blaues Kartoffelpüree
Broccoliröschen
Fleischmenü
Tagessuppe
oder
Salat vom Buffet
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Kalbscipollata-Spiessli
mit Speck
Hausgemachte Spätzli
und Kohlrabi à la crème
Vegetarisches Menü
Tagessuppe
oder
Salat vom Buffet
***
Quorngeschnetzeltes
an Champignonrahmsauce
serviert mit Butterrösti
Curry da lenticchie giald
Gelbes Linsencurry mit Schwarzwurzeln und Granatapfel
Fitnessteller
Assortierte Salate mit grillierter Pouletbrust (CH) oder Forellenfilet (CH)
Pizza Zücchini ai fer e feta
Zucchini und Fetakäse
Spalla da manz
Rindsschulterbraten (CH) mit sautierten Zuchhetti und Polenta Nera
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Creative Commons 'Namensnennung -
Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0' International Lizenz
Bami Goreng
Fried noodles, tofu, bok choy, onions, mung beansand a baked egg, on a sweet soy sauce
Dessert im Glas
8.00
Dessert served in a glass
8.00
Pork chop from the grill with herb butter
rosemary potatoes and vegetables
Trout filet from the oven, basted with lemon-herb-oil
served with couscous and broccoli
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Canneloni
an Tomatensauceüberbacken mit Käse
17.50
Pouletbrust
an Zitronensaucemit Paprika und Teigwaren
Schweins Cordon-Bleu
mit Brokkoli und Blumenkohlsowie Kroketten
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